BRISEL – Na farmama u Evropskoj uniji proizvedeno je oko 160 miliona tona sirovog mlijeka u 2022. godini, objavio je Evrostat.

Kancelarija EU zadužena za statistiku ističe da je većina proizvedenog sirovog mlijeka u Evropskoj uniji isporučivana mljekarima – oko 150 miliona tona, a od toga je 145,6 miliona tona bilo kravlje mlijeko, a ostalo od druge stoke – ovaca, koza i bufala.

Kako navodi pomenuto tijelo, samo 9,8 miliona tona mleka korišćeno je na farmama, koje je konzumirala porodica poljoprivrednika, koristila ga kao hranu za stoku ili ga je direktno prodavala potrošačima.

Od svježih proizvoda koje su nabavili od farmera, mljekari u EU proizveli su 22,5 miliona tona konzumnog mlijeka i 7,7 miliona tona kiselih mliječnih proizvoda.

Oni su napravili i 2,3 miliona tona putera od 46,4 miliona tona mlijeka, zatim 10,4 miliona tona sira od 59,2 miliona tona mlijeka, kao i 16,9 miliona tona obranog mlijeka, tri miliona tona mlijeka u prahu i 55,9 miliona tona surutke.

Evrostat napominje da se Svjetski dan mlijeka obilježava 1. juna.