Ekstremni rast cena struje i gasa pravi velike probleme austrijskim ugostiteljima, zbog čega je jedan vlasnik restorana u pokrajini Štajerskoj, u znak protesta, uveo “meni za snabdjevače energentima”.

Operateri struje i gasa u restoranu “Hoamat” u mestu Grosrajfling, čiji je vlasnik Ulrih Matlšvajger, prema tom specijalnom meniju moraće da plaćaju za Bečku šniclu 149 evra, za miješanu salatu 54 evra, i za supu 43, evra, odnosno palačinke 42 evra.

Matlšvajger ističe da te cijene, naravno, ne pogađaju uobičajene goste, već su namijenjene samo za snabdjevače energentima.

Kaže da se odlučio na ovu vrstu protesta nakon što su cijene za energenata za njegov restoran u samo par mjeseci eksplodirale sa 300 na 5.200 evra.

“Trenutne troškove koje moram da plaćam kao ugostitelj da bi moj objekat dalje radio, dostigle su granice mojih mogućnosti. Kao preduzetnik sam navikao da obazrivo sve troškove izračunam. U situaciji ovakvog rasta cijena, usljed aktuelne situacije, to postaje umjetnost”, napisao je Matlšvajger na fejsbuku.
Zbog toga se, kaže, odlučio da okrene situaciju.

“Sada naplaćujem od onih koji zarađuju energetskom krizom. Proizvođači struje kod mene od sada plaćaju cijenu koja je 10 puta veća nego što je predviđena za obične goste, kako bi mogao da pokrijem svoje troškove”, objasnio je on.

Ugostitelj kaže da se Austrija pridržava pravila koja nemaju smisla, navodeći da princip vezivanja cijene struje za najskuplji energent znači isto kao kada bi vlasnici restorana u Austriji tražili 25 evra za šniclu, samo zato što je najskuplja toliko.