SARAJEVO – BiH ima pet prehrambenih proizvoda zaštićenih oznakama porijekla i oznakama geografskog porijekla, a identifikovana su još 63 proizvoda koja imaju ogroman potencijal da postanu zaštićeni proizvodi, navedeno je u studiji “Tradicionalni prehrambeni proizvodi BiH i potencijal geografskih oznaka”.
Riječ je o livanjskom siru, nevesinjskom krompiru, visočkoj pečenici, livanjskom izvornom siru i drvarskom mućenom pekmezu od drenjina, navedeno je u ovoj studiji koju su izradili Organizacija UN za prehranu i poljoprivredu i Agencija za bezbjednost hrane BiH uz podršku projekta “USAID turizam”.

Sertifikovanje i zaštita proizvoda u BiH po sistemu geografske oznake povećava njihovu vrijednost i promoviše jedinstveni kvalitet potrošačima širom svijeta, saopšteno je iz “USAID turizam” projekta.

U saopštenju je navedeno da se ovim potrošačima omogućava da razlikuju kvalitetne proizvode i vjeruju u njihov kvalitet, a istovremeno se pomaže proizvođačima da bolje plasiraju svoje proizvode.

“Povećanje broja registrovanih prehrambrenih proizvoda koji su zaštićeni oznakama geografskog porijekla, dovodi do unapređenja poljoprivrednog sektora BiH, kvaliteta proizvoda i ekonomskog jačanja kroz plasman proizvoda u sektoru turizma”, ističu iz ovog projekta. (Srna)