BANJALUKA – Banjalučka pivara počinje sa proizvodnjom i prodajom novog piva iz porodice slavnog Kaltenberg brenda, a riječ je o pšeničnom pivu “Kaltenberg Hefe – Weissbier”.
Činjenica da je na premijernom predstavljanju ovog piva u Banjaluci bio prisuta bavarski princ Luitpold iz dvorca Kaltenberg i vlasnik Kaltenberg pivare, dovoljno govori o značaju novog proizvoda.
Direktor Banjalučke pivare je podsjetio da Banjalučka pivara, kao lider na tržištu RS i BiH već dugo proizvodi piva vrhunskog kvaliteta, te da je dogovor o proizvodnji “Weissbier” samo logičan nastavak uspješne saradnje sa Kaltenbergom, nakon što je Kaltenberg Pils pivo našlo svoje potrošače na domaćem terenu.
“Banjalučka pivara već dugo proizvodi piva vrhunskog kvaliteta. Među njima se izdvaja “Kaltenberg Pils”, te je logičan korak da se saradnja sa “Kaltenbergom” podigne na još viši nivo. Tržište piva se neprestano mijenja, potrošači žele nove ukuse, nova iskustva. Obzirom da je “Weissebier” vrsta piva koji dobija masovnu popularnost širom svijeta, željeli smo biti među prvima koji će ga uvesti na naše tržište. Posebno smo ponosni na naš proizvod, jer specifična ekspertiza proizvodnje “Weissbier” izvorno i vodi porjeklo iz Bavarske. Nadamo se da ćemo ovim obradovati prave poznavaoce i ljubitelje piva u RS, BiH i donijeti dokazan kvalitet na naše tržište – “Kaltenberg Hefe -Weissbier” vrhunsko pšenično pivo,” izjavio je Nicholas Penny, generalni direktor Banjalučke pivare.
Princ Luitpold podsjetio je da je prvu pivaru u Bavarskoj pokrenula kraljevska dinastija Wittelsbach još davne 1260. godine, i da je Kaltenberg rezultat tog rada i kao takav neizostavan dio tradicije. Tom prilikom je objasnio da se Kaltenberg pivo i danas proizvodi po njemačkom Zakonu o čistoći piva Reinheitsgebot iz davne 1516. godine, kao najstarijem zakonu o sigurnosti hrane.
Kaltenberg Hefe-Weissbier – jedno je od kraljevskih bavarskih specijaliteta, proizvedeno je od posebnog kaltenberškog kvasca i različitih vrsta slada i gorkog hmelja iz Halertaua, prema tajnim porodičnim receptima princa Luitpolda od Bavarske.
Weissbier je pivo proizvedeno gornjom fermentacijom na osnovu iskustva stečenog tokom 200 godina dugog monopola kraljevske porodice u oblasti pšeničnog piva, a ovo je još jedan korak pomoću kojeg Banjalučka pivara i dalje širi svoje uspješno poslovanje u RS, BiH.
